Guía Fácil para unas Posadas Bien Mexicanas

El 16 de diciembre comienza la época de posadas y culmina el 24 del mismo mes. Las posadas representan el peregrinaje de María y José de Nazaret hacia Belén en busca de asilo para esperar el nacimiento de Jesús. 

Cuando yo era niña, y hasta la adolescencia, recuerdo que mi mamá y mi hermana me llevaban a posadas a casas de sus amigos y alguna que otra vez íbamos a las posadas del trabajo de mi papá. Pero conforme pasó el tiempo la posadas cambiaron. Las posadas solían consistir de una novena y la tradicional canción para pedir posada, también partíamos una piñata en forma de estrella y recuerdo eran siempre súper coloridas y alegres. Algo que me gustaba mucho era la colación porque aunque no eran los mejores dulces del mundo eran muy tradicionales y solo nos los daban en estos eventos. La cena consistía de cosas como pozole o menudo y casi siempre tamales también amaba las casas que daban chocolate caliente aunque casi siempre era champurrado lo que servían. 

Ahora en día estoy algo molesta con lo que las personas llaman posadas. Cuando visito a mi hermana en Monterrey para las fiesta decembrinas me invita a varias posadas que no son posadas. Los eventos a los que me invita mi hermana son fiestas navideñas solamente. Estas fiestas si cuentan con los tamales, el pozole, y champurrado si les dan a los niños bolsitas de dulces y hasta partimos una piñata. Pero ya no es la piñata de estrella ni es la colación y lo más importante falta la novena, las letanías, los cantos o villancicos. Con esto en mente me dije si esto es en México como le estarán haciendo mis compatriotas en Estados Unidos, obviamente se que muchas personas si hacen las posadas tradicionales y me encanta eso. Pero para aquellos que no, y para mi personalmente, quise hacer una guía fácil de lo básico que se necesita para una posada muy mexicana…

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Letanía Para Pedir Posada y Novena de Navidad: 

Si somos honestos hacer una novena completa puede ser demasiado para algunas personas. Pero lo que no puede faltar es la letanía para pedir posada y el famoso y tradicional canto en el que los invitados se separan y mitad se quedan adentro mientras los demás cantan desde afuera. No es difícil encontrar un libro para la novena de navidad en alguna iglesia cercana a ustedes y después sacarle copias para sus invitados, pero si es más fácil dejaré aquí una página donde pueden bajar un pdf y después imprimir las copias que necesiten.

La Piñata:

La piñata tradicional es de 7 picos cada uno representado un pecado capital. Es rellena de dulces y en algunos casos frutas, que es más tradicional, también se le puede echar cacahuates si sus invitados son como mi mamá y los aman (y no hay alguien alérgico en la lista de invitados). Encontrar piñatas de 7 picos en México es muy sencillo pero en Estados Unidos me a sido complicado, al menos que la mandes hacer claro, pero si encontré un tutorial para que hagas tu propia piñata lo cual puede ser divertido. También puedes encontrar una piñata de 5 picos en Amazon, estoy seguro que dios no se molestará cuando no hay de otra. 

La Colación o Aguinaldo: 

Mi mamá solía comprar la colación sólo para la posada del 24 pero por lo regular hacia bolsitas de dulces para regalar a los vecinos que iban a la casa. Las bolsitas no eran como las de una fiesta de cumpleaños. Normalmente llevaban una naranja o mandarina, un puño de cacahuates, galletas de animalitos, y dulces de preferencia mexicanos pero ésos pueden ser de su elección. Era lo mejor llegar a la casa de una posada y abrir las bolsitas para separar las naranjas y los cacahuetes. Espero y si las hagan así. 

Velitas y Luces de Bengala: 

Cuando tus invitados lleguen a tu posada les entregas una velita, una copia de la letanía, y una luz de bengala. La vela se enciende mientras cantas el canto mencionado anteriormente y la luz de bengala al final. El final es lo más divertido en mi opinión pero hay que tener mucho cuidado con los niños. 

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La Comida:

Hemos llegado a la mejor parte, la comida. Este es un momento ideal para degustar de platos típicos Mexicanos no importa si escoges pozole, menudo, tamales, tostadas, sopes, pambazos, o taquitos dorados. Yo en lo personal amo el pozole pero si se les hace difícil ahora en día hay muchos lugares que te venden las docenas de tamales ya hechas, o pueden buscar a señoras que venden tamales desde su casa Facebook es una buena herramienta para encontrarlas. Pero si es más divertido juntar a tu familia y armar una tamalada, entre todos es más fácil. 

Extra: Para animar el ambiente en lugar de estar escuchando a Mariah Carey porque no mejor escuchar canciones navideñas como: Campana Sobre Campana, Los Peces En El Río, El Tamborilero, Entre Santos Peregrinos, Mi Burrito Sabanero etc. 

Espero y se animen a preparar sus propias posadas y tengan unas súper fiestas decembrinas. 

Frutas de las Posadas que son Casi Imposibles de Encontrar en los Estados Unidos

Por Rocio Monroy

Durante las posadas en México lo que más abunda es la comida. Desde los tamales que algunas personas ofrecen y las bolsitas de la colación, hasta la fruta en las piñatas. Una de las razones por las que nos gusta ser parte de las posadas es porque sabemos que pasaremos un buen rato y nos iremos con el estómago contento. Desafortunadamente, en los Estados Unidos es difícil celebrar una posada cien porciento mexicana, ya que muchos productos no son conocidos por estos rumbos y muchas veces son imposibles de encontrar.

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Pero, ¿cuáles son estos productos?

Tejocotes

El Tejocote es un ingrediente muy importante para las posadas, le da un toque especial al ponche y se utiliza para llenar las bolsitas de la colación.  El tejocote tiene un sabor parecido al de una manzana, y en los Estados Unidos se puede encontrar enlatado o en almíbar. Aunque nos gustaría comerlo naturalmente, no es muy popular por este lado, especialmente en los estados del norte.

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Caña

Aunque el azúcar es un producto internacional y se encuentra en más productos de los que nos gustaría. El consumo de la caña en su forma natural es algo que no muchas personas hacen. Es algo especial el hecho de que en México lo usemos para endulzar bebidas tradicionales. Y cada vez que tomamos ponche esperamos que nos toque un pedacito para poder saborearlo.

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Jamaica

Aunque esta planta es originaria de África, es muy famosa en México y no solo es utilizada para preparar agua o ponche, también tiene grandes propiedades medicinales y algunas personas la usan hasta para perder peso.

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Jícama

Esta fruta es buena para bocadillos y se vende por doquier de manera muy original, con miguelito de todos sabores o solo con limón y sal.  Además de que también es buena para llenar las piñatas y las colaciones.

Requiere una larga temporada de cultivo sin heladas, por lo que prospera en lugares cálidos durante todo el año, una de las razones por las que fue originalmente cultivada en México.

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Tamarindo

El tamarindo es utilizado casi de la misma manera que la jamaica, se consume en agua después de hervirse. Además de que su sabor es muy popular entre los dulces mexicanos más populares.

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Aunque algunas de nuestras frutas favoritas no las podemos encontrar tan fácilmente hay algunas maneras de que puedan llegar a nuestras manos, y una de esas es enlatadas o en almíbar. También si el objetivo de tu búsqueda de estas frutas es porque quieres hacer ponche, hay frutas se pueden encontrar congeladas en las tiendas mexicanas. U otra opción podría ser buscarlas en internet.

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Nada es imposible y de alguna manera u otra podrían llegar a tus manos.  

“Felices Fiestas”

Como Nació mi Amor a la Virgen de Guadalupe

El doce de diciembre celebramos el día de la Virgen de Guadalupe, es un día de fiesta en el que veneramos a la patrona de todos los Mexicanos. La mayoría de nosotros conocemos la historia de Juan Diego y las apariciones de la Virgen María, es algo con lo que crecimos y lo cual marcó nuestra fe. No hay muchos que no tenga una imagen de la virgen en su casa. Es tanto su poder que hasta aquellos que no son muy religiosos le tienen un amor ciego a nuestra morenita. ¿Pero cómo educamos a las nuevas generaciones? ¿Como inculcamos en ellos el amor por nuestra señora de Guadalupe? ¿Como enseñarlos a tener fe pese a todo lo que la vida les puede mandar? 

Quisiera decir que leyendo la Biblia los niños van a despertar un día creyendo ciegamente en los designios de Dios pero no es así. Traté de buscar en mil páginas cómo educar a los niños sobre lo que es ser católico y tener fe en la virgen de Guadalupe, pero nada sonaba convincente. Fue entonces que me puse a pensar en cómo fue que yo, y muchos de ustedes quizá, aprendí sobre mi religión y cómo fue que mi amor hacia algo tan inexplicable como la virgen surgió. 

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Desde muy pequeña fue muy aparente para mí que mi familia tenía esta creencia. Mi mamá tenía altares a San Judas Tadeo, con alrededor de cuatro estatuas diferentes de todos tamaños, en la entrada de la casa había un cuadro de la virgen y sobre la puerta un crucifijo. Pero no fue sólo ver estas imágenes que me enseñó lo que es ser católica si no el hecho de ver a mi mamá pedirle con tanta fe a quienes ignorantemente yo llamaba monos. Mi mamá no nos obligaba a ir a la iglesia todos los domingos pero si en fechas especiales, también asistíamos a todas las bodas, quinceañeras, funerales y demás. Cada nochebuena se acostaba al niño dios y se rezaba el santo rosario no solo en nuestra casa pero en la de todas las vecinas. Con el tiempo mis hermanos y yo aprendimos a orar como nadie, en ocasiones señoras se acercaban a mi mamá para decirle lo sorprendidas que estaban de lo bien que sabíamos rezar. 

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Tal como aprendemos nuestro primer idioma el aprender de nuestra fe empieza por la imitación a nuestros padres o personas cercanas a nosotros. Con cómo vamos creciendo y entendiendo el significado de lo que estamos diciendo crece ese amor y lealtad a Dios. Aún recuerdo cuáles fueron las palabras que me hicieron creer y confiar en la virgen de Guadalupe. Fue en uno de los rosarios que rezabamos en nochebuena cuando por fin entendí o por fin me llegaron las palabras al repetir “Dios te salve Reina y Madre de misericordia, vida, dulzura y esperanza nuestra” y “Ea pues, señora, abogada nuestra, vuelve a nosotros esos tus ojos misericordiosos.” En ese momento pensé María no es sólo madre de Jesús, también es madre nuestra, ella es esperanza y misericordia ella ve por nosotros porque nos ama a pesar de todo. 

Se que posiblemente muchos de ustedes pensaran que no es tan fácil como lo hago ver y que sus hijos no responderían así. Y no, no es fácil se requiere de mucha paciencia es algo que va a tomar años, pero se empieza con pequeños pasos por ejemplo rezar con ellos todas las noches o comprarles su propia imagen de la virgen y decirles que ella los cuida. Este 12 de diciembre pueden aprovechar para llevarlos a una de las celebraciones a la virgen o mostrarles los programas referentes a esta festividad que salen cada año en la televisión. Ahora en día también existen libros para niños sobre la virgen y otros santos al igual que vídeos en YouTube, es más hay una película animada pronta a salir basada en las apariciones de la virgen a Juan Diego llamada Tepeyac. Somos un pueblo unido en la fe y espero que siga siendo así, no se den por vencidos y enseñemosle a nuestros niños del gran amor que nos tiene nuestra virgencita de Guadalupe ahora en día hay muchas formas de hacerlo el punto es encontrar lo que más les acomode.

Y, ustedes, ¿Cómo recuerdan la celebración a la Virgen de Guadalupe?

6 Lugares para Celebrar a la Virgen de Guadalupe en Estados Unidos

Por Rocio Monroy

En muchas ocasiones, los mexicanos, somos capaces de transportar nuestras tradiciones a tierras extranjeras. Celebramos de una forma modesta o en grande, todo depende del lugar donde nos encontremos. Sin embargo, hay ciertas celebraciones que son un poco más difíciles de festejar.

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Entre una de esas se encuentra el Día de la Virgen de Guadalupe que en México no solo se celebra, la gente tira la casa por la ventana. Desde cantar las mañanitas en la madrugada hasta viajar a la ciudad de México para ir a la Basílica de Nuestra Señora de Guadalupe. Los niños se visten de inditos y hay ferias por todas partes.

A persar de la distancia, hay ciertos lugares en Estados Unidos donde tienes la oportunidad de asistir a una misa en este día tan especial para muchos mexicanos.

Santuario de Nuestra Señora del Buen Socorro (Wisconsin)

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El Santuario Nacional de Nuestra Señora del Buen Socorro, es un santuario ubicado dentro de la Diócesis Católica Romana de Green Bay, y se encuentra en el lugar de la aparición mariana a una mujer nacida en Bélgica, Adele Brise, en el año 1859.

La aparición fue aprobada formalmente el 8 de diciembre de 2010 por el Obispo David L. Ricken, convirtiéndose en la primera aparición aprobada por la Iglesia Católica en los Estados Unidos.

Además, el Obispo Ricken también aprobó la Capilla como Santuario Diocesano, reconociendo su larga historia como lugar de peregrinación y oración.

El Santuario Nacional del Niño Jesús de Praga (Oklahoma)

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El pueblo católico de Praga, Oklahoma, primero fue atendido por diversos misioneros en una pequeña iglesia de madera construida en 1899. En este año 1909, la iglesia fue destruida por un tornado en 1919. Ese mismo año, una nueva iglesia fue construida de ladrillo y fue dedicada por el Obispo Meerschaert.

Esta iglesia servía a los católicos de Praga hasta después de la Segunda Guerra Mundial, cuando se hizo necesario hacer planes para una iglesia mas grande. Esta iglesia fue construida en los terrenos de la parroquia actual y se encuentra en el cementerio católico que es ahora, aproximadamente a una milla de distancia de la propiedad actual.

Santuario De Nuestra Señora De Guadalupe (Des Plaines, Illinois)

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El Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe en Des Plaines comenzó con orígenes muy humildes. En 1987, el Sr. Joaquín Martínez adquirió una estatua de Nuestra Señora de Guadalupe durante una visita a la Basílica de Nuestra Señora de Guadalupe en México. Cuando la estatua llegó a Chicago, el Sr. Martínez y un grupo de devotos llamados “Amigos de Nuestra Señora de Guadalupe” decidieron comenzar una misión por la cual la imagen comenzó una peregrinación a varias parroquias y casas de familia para fomentar la devoción a Nuestra Señora de Guadalupe en Chicago.

Santuario del Santísimo Redentor (Las Vegas)

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Si bien los casinos son parte del atractivo principal de la ciudad de las Vegas, a la gente le gusta visitar este santuario. El Santuario, que fue construido en febrero de 1993 gracias a donaciones de las mismas corporaciones que se encuentran en Las Vegas, puede recibir hasta 2.200 personas, y abre desde las 10 de la mañana hasta las 4 de la tarde.

Nuestra Señora de la Isla  (Manorville, Nueva York)

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Fue construida en 65 acres de tierra donados por una pareja de benefactores. Se identifica por una estatua de 5.5 metros (18 pies) de la Virgen sobre una roca. Se puede visitar todos los días desde el amanecer hasta el atardecer.

El Santuario tiene una capilla; un sendero de las estaciones del viacrucis con estatuas de tamaño real culminando con la crucifixión; el camino del Rosario empieza en la estatua de la virgen de Fátima y va en forma circular representando las cuentas del rosario y los misterios.

Our Lady of Guadalupe Parish (California)

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La parroquia se convirtió en el iniciador de muchos grupos y movimientos socioeconómicos contra la pobreza.  Para el año 1962, la capilla era demasiado pequeña para dar cabida al creciente número de feligreses. Ahora, la Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe tiene dos misas de martes a viernes, una misa el sábado y seis misas dominicales, 2 Liturgia de la Palabra los lunes y Adoración al Santísimo Sacramento del Altar de martes a viernes. 

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Si eres católico(a) y te gustaría seguir participando en esta tradición de celebrar el cumpleaños de la Virgen de Guadalupe, tal vez podrías viajar a algunas de estas parroquias o investigar si hay alguna cerca de donde vives con la ayuda del internet. De alguna manera u otra siempre hay una forma de mantener las tradiciones vivas.

6 Deliciosas Bebidas para esta Época de Invierno

Con la llegada del otoño y consecuentemente el invierno uno busca el calor que nos traen nuestros platillos festivos favoritos, y nada es más cálido que una buena bebida para sentirse reconfortado. Ahora en día, en cuanto caen las hojas todos corremos a Starbucks por sus ya famosos “holiday drinks.” ¿Pero qué hay de las bebidas más tradicionales? Por suerte para nosotros que somos Mexicanos y Estadounidenses tenemos mucho de donde escoger, entre el champurrado, eggnog, ponche navideño, y apple cider la opciones son vastas. Algo interesante que encontré en mi búsqueda de recetas tradicionales, es que la mayoría de las recetas americanas contenían alcohol mientras que las mexicanas estaban hechas con maíz y cacao no sé a que se deba pero lo que es cierto es que hay de donde escoger, dependiendo de tus días festivos y tu tipo de fiestas.

Ponche Navideño

El ponche navideño consiste de varias frutas de temporada cocidas en agua, canela, y piloncillo. Varia de region en region, en algunas partes de México se le agrega caña mientras en algunas otras jamaica y tamarindo. Es una bebida que se sirve caliente y le puedes agregar alcohol o dejarla como es para los más pequeños. Suele tener un hermoso color rojo que lo hace ver muy festivo y se sirve con trozos de frutas. 

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Apple Cider

Apple cider es una bebida con base de manzanas a la cual se le agrega canela, jengibre, y clavos de olor. Es de esas bebidas que dejas sobre la estufa por ocho horas o más y suela aromatizar toda tu casa. Similar a el ponche se sirve caliente y se le puede agregar alcohol, la diferencia es que mientra el ponche lo tomas con los trozos de frutas incluidos el apple cider lo pasas por un colador antes de beberlo. 

Champurrado 

Voy a admitir que el champurrado no es mi bebida favorita pero el aroma a piloncillo, canela, y clavos de olor te llena de calidez en los días fríos. Es elaborado con maíz y cacao y suele ser una bebida muy espesa y llenadora, por lo cual es conveniente para aquellos que salen de su casa muy temprano a trabajar. La leche evaporada le agrega una dulzura y cremosidad muy agradable al paladar.   

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Eggnog

Ya que estamos en temas de bebidas cremosas es imposible dejar de mencionar el eggnog. El eggnog es en mi opinión la bebida navideña más popular en Estado Unidos. Es elaborada con huevos, leche, crema para batir, azúcar, nuez moscada y en ocasiones si así lo prefieren con bourbon o whiskey americano. Puede ser servida fría o caliente y puede ser agregada a otras bebidas como café o té.  

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Tascalate 

En mi búsqueda encontré varias recetas que no conocía, una de ellas fue el tascalate. El tascalate es una bebida otoñal muy popular en el sur del país ya que es proveniente del estado de Chiapas. Consiste de tortilla tostada y molida, cacao, canela, semilla de  achiote, piloncillo, azúcar, agua, y leche. La podrias servir caliente pero comunmente se bebe fria sobre hielo o como frappe. Esta es una buena opción para aquellos que viven en lugares donde la temporada de invierno no es fría. 

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Wassail 

El tascalate no fue mi única sorpresa, en Estados Unidos existe algo llamado wassail. Aparentemente es una bebida tradicional que solía ser incluida cuando la gente salía a cantar villancicos por el vecindario. Es un ponche que incorpora apple cider, jugo de naranja, piña, y limón, al igual que varias especies aromáticas. Para aquellos que les gusta tener opciones de alcohol, pueden encontrar recetas con jerez, ron, brandy, y hasta con cerveza.    

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Así que antes de ir por su chestnut praline latte o su peppermint mocha denle una oportunidad a una de estas vigorizantes y festivas bebidas. Mexicanas o Americanas tenemos mucho de donde escoger. Cheers!

4 Cosas que Extrañamos de la Navidad Mexicana

Por Rocio Monroy

La Navidad ya está por llegar y la gente ya empieza a organizar las cenas navideñas. Las cartas para Santa están llenas de listas de juguetes y las decoraciones cubren las casas con luces de varios colores. El único problema para los mexicanos, es que no todos tienen a sus familiares en el extranjero y casi siempre les hace falta alguien en la mesa.

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Con el frio también llega la nostalgia del calor de hogar que te hace sentir México. Y esto nos hace darnos cuenta de que las cenas navideñas mexicanas no se comparan con las estadounidenses. Para empezar, el frio en muchas ciudades hace imposible celebrar afuera y sentir la brisa de diciembre mientras quemamos cuetes a la media noche.  

Pero no solo es la familia lo que extrañamos en tierras extranjeras, en la larga lista de las cosas que extrañamos de México incluyen:

El Ponche

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Esta bebida es tan original y llena de sabor que no hay nada que se le parezca. Es tan única que es casi imposible encontrar todos los ingredientes correctos para hacerla en los Estados Unidos. Muchas veces nos tenemos que conformar con comprar la fruta congelada, pero en algunas ocasiones no tenemos más remedio.

Las Posadas

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Nunca vez a tu vecindario tan unido como cuando se tienen que organizar las posadas. No solo tienes la oportunidad de conocer a todos los que viven en tu vecindario. También se conmemora uno de los eventos más populares de la religión católica.

Las Fiestas hasta el Amanecer

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Cuando se trata de aguantar hasta el amanecer, los mexicanos tenemos maestría y doctorado. Entrenamos desde que somos niños, crecemos con esa tradición y cuando ya somos adultos se vuelve algo muy normal. Pero esta tradición no solo es especial porque estamos despiertos toda la noche para celebrar la llegada de la Navidad, sino que también porque nunca pasamos ningún momento aburrido en todo el tiempo que estamos despiertos. Ya sea bailando, jugando cartas, bebiendo, etc., siempre hay algo que hacer en la casa de un mexicano.

Las Piñatas

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Nunca pueden faltar las piñatas a las celebraciones mexicanas, especialmente a las posadas o la navidad. Muchos tal vez piensen que es una actividad un tanto peligrosa. No obstante, los mexicanos no pueden esperar a que se rompa la piñata para que salte hacia los dulces como luchadores de lucha libre.

México es grande, de eso no cabe duda, pero no solo por las fiestas decembrinas, sino porque la Navidad es una de las muchas tradiciones que los mexicanos celebramos en grande.

Es normal extrañar tu hogar, así que tal vez en estas fechas sería bueno hablar con tus familiares por teléfono y contar historias de como solían festejar la Navidad. Tal vez eso te lleve al pasado y te haga sentir en ese lugar que tanto extrañas. Nuestro querido país, México.

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Felices Fiestas!

Cómo celebrar un Thanksgiving muy a la Mexicana

En unos días se festejará unos de mis días festivos favoritos, el Thanksgiving o Día de Acción de Gracias. El dia de accion de gracias se lleva a cabo el cuarto jueves del mes de noviembre y, entre muchas otras cosas, se celebra con una cena que tradicionalmente consiste de: pavo, relleno (stuffing), puré de papa, gravy, ejotes, elotes, salsa de arándanos y el ya famoso pay de calabaza como postre. Y aunque disfrutamos de estos platillos clásicos, somos Mexicanos y está en nuestra sangre agregar nuestro toque personal a esta celebración. A continuación les comparto una lista de las comidas que mi familia integra a nuestra cena de Thanksgiving y que ustedes pueden también integrar a su cena para hacerla más mexicana, así como una tradición que nos entretiene mucho más que ver el fútbol americano.   

Arroz

El arroz nunca puede faltar en esta familia y en este día menos. Es una comida no muy difícil de hacer y le puedes dar de comer a muchos con una olla de arroz rojo, el único problema es que todos solemos pensar que el arroz de nuestra mamá es el mejor arroz. Suerte a aquellos que se atrevan a hacer este platillo porque uno que otro se va a quejar.

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Salsa

Las salsas son una necesidad, porque la verdad aunque todo lo tradicional sabe muy rico, le falta sazón. Aparte, ya estamos tan acostumbrados a el chile que ni cómo evitarlo. En mi casa normalmente hacemos un pico de gallo y una salsa verde, que en mi opinión suele ser la mejor salsa. Y aun así todos tenemos a ese tío al que le tenemos que sacar un chile porque se lo come a mordidas.  

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Tortillas 

Ese mismo tío es el que se sienta y dice que él no come con pan, y ahí entran las tortillas. Si somos honestos el pavo solo es un pollo enorme y si el mole nos lo comemos con tortillas, entonces aquí también aplica. Nosotros preferimos las de harina porque somos del norte pero no se le hace el feo a las de maíz, un buen taco con cualquier tortilla amarra. 

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Frijoles

Los frijoles son algo de en vez en cuando. No todos los años consumimos frijolitos en este día pero hay veces que mi tía acaba de poner frijoles a cocer la noche anterior y pues nunca se le dice que no a un buen plato de frijoles. Mi preferencia en este día son en bola pero la mayoría de mi familia los prefiere refritos así que no hay nada que hacerle. 

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Aguacate

El aguacate, se podría decir,  es el fruto mexicano más famoso en el mundo y con justa razón. No hay nada que no puedas acompañar con un aguacate o en nuestro caso unos cuatro. Mi mamá siempre a sido fan del aguacate así que por ella siempre tenemos que tener dos o tres aguacates en la mesa, a veces más porque ella se termina uno sola.  

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Buñuelos

Tengo que admitir que soy la única persona en mi casa a quien le gusta el pay de calabaza y los postres en general. Así que normalmente mi tía compra un pay para mi y dos días antes se pone a hacer buñuelos. Mientras yo me como mi aburrido pay ellos se hacen un café y se ponen a degustar de este crujiente manjar, pero no crean, ya en la noche yo también suelo rematar con uno. 

La Diversion

Una tradición que no muchos, fuera de Estados Unidos, conocen del día de acción de gracias es la del fútbol americano. Todos los años desde 1890 se han llevado a cabo juegos de fútbol americano en thanksgiving, en 1934 se televisó un juego por primera vez convirtiéndolo en una tradición que aún se ve hoy en día. Pero somos Mexicanos, y aunque a algunos de nosotros nos gusta el fútbol americano, la mayoría somos más fanáticos del fútbol normal o el soccer así que no solemos ver la televisión en ese día. Pero hace algunos años comenzamos nuestra propia tradición y en lugar de ver el fútbol nos ponemos a jugar lotería. Sentarnos todos a la mesa con un café a jugar lotería es lo más divertido para esta familia, es un momento para echar chisme y platicar, hay veces que sin darnos cuenta pasamos horas jugando. La verdad creo que este día se ha vuelto uno de mis favoritos por la manera en que lo festejamos en mi casa, por el hecho de que es un día en que no hay pleitos y estamos todos junto sin el estrés que a veces traen otras fechas como la navidad. 

Les deseo que pasen un día de acción de gracias divertido y a gusto con sus seres queridos. Y quisiera saber qué tradiciones y comidas han integrado ustedes a su Thanksgiving. Digannos en los comentarios abajo.

¿Deberían los Mexicanos celebrar el Día de Acción de Gracias?

Por Rocio Monroy

Adaptarse a un nuevo país es difícil ya sea porque tienes que aprender un nuevo idioma o por que la cultura es totalmente diferente de donde solías vivir. Además de que está el hecho de que los días festivos cambian en nuestros calendarios. Muchas veces nos gusta seguir celebrando los días festivos mexicanos desde la lejanía y ser parte del país en el que residimos al mismo tiempo.

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Pero, ¿deberíamos celebrar cada uno de los días festivos? ¿O deberíamos educarnos profundamente acerca del significado de cada celebración para saber qué es lo que estamos celebrando en realidad?

En los Estados Unidos existe una gran controversia acerca de los orígenes de la celebración del Día de Gracias.

“Al igual que el Día de Cristóbal Colon (Día de la Raza, en México), el Día de Acción de Gracias es considerado por algunos como el “Día Nacional de Luto“, como una celebración del genocidio y la conquista de los nativos americanos por los colonos. El Día de Acción de Gracias ha tenido una clara resonancia entre los nativos americanos, quienes ven la festividad como una historia adornada de “Peregrinos y nativos mirando más allá de sus diferencias” para partir el pan. El profesor Dan Brook de la Universidad de California, Berkeley, condena la “amnesia cultural y política” de los estadounidenses que celebran el Día de Acción de Gracias: “No tenemos que sentirnos culpables, pero sí debemos sentir algo“.

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Existen personas que toman esta tradición como algo que ha sido parte de su vida desde la niñez y, por consiguiente, imposible de no celebrar. En México, aunque no todos celebramos esta tradición, muchos aprendemos acerca de ella por medio de programas de televisión y películas estadounidenses, los cuales muestran esta tradición como una cena entre familia donde se come pavo y se da gracias por las bendiciones que han tenido durante el año.

No obstante, con el pasar de los años, hay quienes piensan que no se debería de celebrar esta tradición en lo absoluto, ya que se le debe respeto a los nativos americanos y el festejar este día significa festejar el triunfo de los colonos sobre los nativos después de una larga y sangrienta historia de conflictos entre ambos.

Entonces, ¿tu celebrarías este día?

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Si tú eres de las personas que el Dia de Acción Gracias ni te viene ni te va, entonces no tienes de que preocuparte. Pero si eres de las personas que festeja esta tradición y vives con cierto conflicto interno por lo que podría significar celebrar el Dia de Acción Gracias, entonces tal vez podrías considerar celebrar este día como un día donde simplemente se da gracias por lo que tienes. En algunos programas de televisión que no quieren verse envueltos en controversia han optado por promover el “Dia de Dar Gracias” en donde cada miembro de la familia dice en voz alta de lo que está agradecido y se come una cena común y corriente. Sin controversia, sin conflictos.

Tú como mexicano tienes la oportunidad de empezar de cero cuando llegas a un nuevo país, tú decides que tradiciones festejar y de qué manera. Recuerda que la Constitución de los Estados Unidos protege los derechos a la libertad de religión y a la libertad de expresión sin interferencia del gobierno. Así que no te sientas presionado en festejar el día de acción de gracias…

Aunque si no quieres perderte de un buen pavo y celebrar con tus amigos y familiares. Adelante, la decisión es toda tuya.

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Ustedes ¿qué opinan? Digannos en los comentarios abajo. Y…

“Feliz Día de Dar Gracias”

Guía de Regalos Navideños para el Mexicano en el Extranjero

Por Rocio Monroy

Una de las grandes tradiciones de los Estados Unidos es comenzar las compras navideñas en noviembre. Algo que tal vez sea un poco exagerado para nosotros los mexicanos, ya que muchas veces somos conocidos por dejar las cosas hasta el último minuto.

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No obstante, siempre existen las personas que les gusta seguir las tradiciones de los lugares donde residen, así que sería buena idea comenzar a escribir la carta para Santa Claus y checar esta lista de ideas para inspirarte a la hora de hacer tus compras.

Una Buena Botella de Tequila

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A muchos mexicanos les gusta el tequila, de los que están hechos en nuestra tierra, porque eso sí nosotros somos buenos para reconocer un buen tequila de entre todas imitaciones que se venden hoy en día, así que podría ser buena idea decorar una botella con un moño y regalarla a aquellos expertos del tequila.

Ropa con Motivos Mexicanos

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Hay varios tipos de prendas que un mexicano podría apreciar: desde la ropa bordada por artesano mexicanos, los cuales ofrecen una gran variedad de prendas como camisas, vestidos, suéteres, pantalones y accesorios. Tendrás de donde escoger.

También las camisas estampadas hechas de una persona o un símbolo mexicano que nos haga sobresalir entre la multitud, podría ser un regalo original y único.  Un lugar donde puedes encontrar una gran variedad de ropa con motivos muy Mexicanos es shoptezuma.com

Dulces y Chilitos Mexicanos

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Los dulces mexicanos se convierten en un manjar cuando no los has comido en muchos años o cuando no tienes la posibilidad de comprarlos cuando se te antojan, lo que los convierte en el regalo ideal para los amantes de las cosas dulces.

Checa este link para ver la gran variedad de dulces que puedes comprar dentro de los Estados Unidos:

Juguetes y Artesanias Mexicanas

Source: Shoptezuma

Los juguetes puedes ser el regalo perfecto para despertar la curiosidad de los niños acerca de la cultura mexicana o simplemente para que tengan un juguete %100 mexicano que desarrolle su imaginación.

Sin embargo, si no tienes hijos, tanto los juguetes mexicanos como las artesanías mexicanas se pueden convertir en decoraciones para nuestro hogar. No solo le agregarán un toque mexicano, pero también estarás apoyando a los artesanos mexicanos que tanto necesitan de nuestra ayuda. Todos son hechos a mano, algo que les da un toque especial.

Libros

Al igual que las artesanías, el comprar libros de autores mexicano con de temas que tienen que ver con nuestro país o nuestra cultura, ayuda a promover a los autores y a las editoriales y por consiguiente incrementa su demanda. Dentro de los Estados Unidos puedes encontrar desde libros para niños hasta libros de historias de mexicanos que se establecieron en este país y vivieron una vida inspiradora.

Si necesitas ayuda para encontrar el libro perfecto para esta navidad, checa estos links:

Cuando se trata de los regalos de navidad, no todo tiene que ser de alta tecnología o lo más caro de los aparadores. Basta con dar algo que sea significativo para las personas, como un pedacito de nuestro país, ya que para que aquellos que han dejado su tierra atrás, podría significar mucho.

¡Felices Fiestas!!

Añorando las Tradiciones de Día de Muertos en México

El primero y segundo de Noviembre son unas fechas muy importantes para todos los Mexicanos dentro y fuera del país, e incluso se han vuelto una festividad fascinante para personas de otras nacionalidades. Hoy en día todos conocemos de las tradiciones y costumbres que rodean el día de los muertos. Las ofrendas, las visitas a los panteones, desfiles y de mas. Pero creo que todos estaremos de acuerdo que lo más simbólico son los hermosos altares. 

¿Aunque qué tan realista es poner un altar así en tu propia casa?

Los altares nacieron de la unión entre las creencias religiosas europeas y mesoamericanas y son montados para honrar a nuestro familiares que ya han fallecido y, en ciertos lugares públicos como escuelas, a personas ilustres, comúnmente figuras históricas y artistas que han marcado pauta en nuestro país. Para aquellos que nunca han visto uno de estos altares ellos consisten de varias plataformas decoradas con flores de cempasúchil, fotografías de nuestros seres queridos, y ofrendas en formas de alimentos y bebidas, normalmente las cosas favoritas de los difuntos. 

Photo by Casos in Pixabay

Lamentablemente tengo que admitir que para mi esos altares hermosos que vemos en las películas y en la televisión también son una novedad. Y antes de que digan “obviamente porque has vivido toda tu vida en Estados Unidos” no siempre fue así, de hecho viví en Reynosa, Tamaulipas hasta los cinco años y después de eso mi mamá se encargó de que estuviera presente en la mayoría de los días festivos. El día de muertos en mi familia consistía en visitar todos y cada uno de los panteones en los que están enterrados nuestros familiares, pero nunca poníamos altares tan grandiosos como los mencionados. Siendo sincera las únicas veces que veía alteres de esa magnitud era cuando iba a la escuela de mi hermana, nadie tenía altares así en su casa. 

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