Aquí están los Ganadores del Sorteo Sabrosas Fiestas 2019

Estamos felices de comunicarles los 3 ganadores del Sorteo Sabrosas Fiestas 2019, quienes recibirán un libro con recetas de famosos chefs Mexicanos para preparar deliciosos platillos esta temporada Navideña.

Si no eres uno de los afortunados ganadores, no te preocupes. Mantente en contacto con nosotros, síguenos en Facebook, Twitter o subscríbete a nuestro Newsletter, que seguiremos haciendo concursos como este en el futuro.

He aqui los ganadores:

  • Miriam H. en CA ganó Tu Casa es mi Casa de Enrique Olvera.
  • Yolanda S. en TX ganó el libro Pati’s Mexican Table de Pati Jinich.
  • Rosalia A. en MO ganó el libro Postres de Patricia Quintanilla.

Si eres uno de estos afortunados ganadores, revisa tu correo electrónico que ahí encontrarás las instrucciones para hacerte llegar tu regalo.

Muchas gracias a todos por participar y Muchas felicidades a los ganadores!

Guía Fácil para unas Posadas Bien Mexicanas

El 16 de diciembre comienza la época de posadas y culmina el 24 del mismo mes. Las posadas representan el peregrinaje de María y José de Nazaret hacia Belén en busca de asilo para esperar el nacimiento de Jesús. 

Cuando yo era niña, y hasta la adolescencia, recuerdo que mi mamá y mi hermana me llevaban a posadas a casas de sus amigos y alguna que otra vez íbamos a las posadas del trabajo de mi papá. Pero conforme pasó el tiempo la posadas cambiaron. Las posadas solían consistir de una novena y la tradicional canción para pedir posada, también partíamos una piñata en forma de estrella y recuerdo eran siempre súper coloridas y alegres. Algo que me gustaba mucho era la colación porque aunque no eran los mejores dulces del mundo eran muy tradicionales y solo nos los daban en estos eventos. La cena consistía de cosas como pozole o menudo y casi siempre tamales también amaba las casas que daban chocolate caliente aunque casi siempre era champurrado lo que servían. 

Ahora en día estoy algo molesta con lo que las personas llaman posadas. Cuando visito a mi hermana en Monterrey para las fiesta decembrinas me invita a varias posadas que no son posadas. Los eventos a los que me invita mi hermana son fiestas navideñas solamente. Estas fiestas si cuentan con los tamales, el pozole, y champurrado si les dan a los niños bolsitas de dulces y hasta partimos una piñata. Pero ya no es la piñata de estrella ni es la colación y lo más importante falta la novena, las letanías, los cantos o villancicos. Con esto en mente me dije si esto es en México como le estarán haciendo mis compatriotas en Estados Unidos, obviamente se que muchas personas si hacen las posadas tradicionales y me encanta eso. Pero para aquellos que no, y para mi personalmente, quise hacer una guía fácil de lo básico que se necesita para una posada muy mexicana…

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Letanía Para Pedir Posada y Novena de Navidad: 

Si somos honestos hacer una novena completa puede ser demasiado para algunas personas. Pero lo que no puede faltar es la letanía para pedir posada y el famoso y tradicional canto en el que los invitados se separan y mitad se quedan adentro mientras los demás cantan desde afuera. No es difícil encontrar un libro para la novena de navidad en alguna iglesia cercana a ustedes y después sacarle copias para sus invitados, pero si es más fácil dejaré aquí una página donde pueden bajar un pdf y después imprimir las copias que necesiten.

La Piñata:

La piñata tradicional es de 7 picos cada uno representado un pecado capital. Es rellena de dulces y en algunos casos frutas, que es más tradicional, también se le puede echar cacahuates si sus invitados son como mi mamá y los aman (y no hay alguien alérgico en la lista de invitados). Encontrar piñatas de 7 picos en México es muy sencillo pero en Estados Unidos me a sido complicado, al menos que la mandes hacer claro, pero si encontré un tutorial para que hagas tu propia piñata lo cual puede ser divertido. También puedes encontrar una piñata de 5 picos en Amazon, estoy seguro que dios no se molestará cuando no hay de otra. 

La Colación o Aguinaldo: 

Mi mamá solía comprar la colación sólo para la posada del 24 pero por lo regular hacia bolsitas de dulces para regalar a los vecinos que iban a la casa. Las bolsitas no eran como las de una fiesta de cumpleaños. Normalmente llevaban una naranja o mandarina, un puño de cacahuates, galletas de animalitos, y dulces de preferencia mexicanos pero ésos pueden ser de su elección. Era lo mejor llegar a la casa de una posada y abrir las bolsitas para separar las naranjas y los cacahuetes. Espero y si las hagan así. 

Velitas y Luces de Bengala: 

Cuando tus invitados lleguen a tu posada les entregas una velita, una copia de la letanía, y una luz de bengala. La vela se enciende mientras cantas el canto mencionado anteriormente y la luz de bengala al final. El final es lo más divertido en mi opinión pero hay que tener mucho cuidado con los niños. 

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La Comida:

Hemos llegado a la mejor parte, la comida. Este es un momento ideal para degustar de platos típicos Mexicanos no importa si escoges pozole, menudo, tamales, tostadas, sopes, pambazos, o taquitos dorados. Yo en lo personal amo el pozole pero si se les hace difícil ahora en día hay muchos lugares que te venden las docenas de tamales ya hechas, o pueden buscar a señoras que venden tamales desde su casa Facebook es una buena herramienta para encontrarlas. Pero si es más divertido juntar a tu familia y armar una tamalada, entre todos es más fácil. 

Extra: Para animar el ambiente en lugar de estar escuchando a Mariah Carey porque no mejor escuchar canciones navideñas como: Campana Sobre Campana, Los Peces En El Río, El Tamborilero, Entre Santos Peregrinos, Mi Burrito Sabanero etc. 

Espero y se animen a preparar sus propias posadas y tengan unas súper fiestas decembrinas. 

Frutas de las Posadas que son Casi Imposibles de Encontrar en los Estados Unidos

Por Rocio Monroy

Durante las posadas en México lo que más abunda es la comida. Desde los tamales que algunas personas ofrecen y las bolsitas de la colación, hasta la fruta en las piñatas. Una de las razones por las que nos gusta ser parte de las posadas es porque sabemos que pasaremos un buen rato y nos iremos con el estómago contento. Desafortunadamente, en los Estados Unidos es difícil celebrar una posada cien porciento mexicana, ya que muchos productos no son conocidos por estos rumbos y muchas veces son imposibles de encontrar.

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Pero, ¿cuáles son estos productos?

Tejocotes

El Tejocote es un ingrediente muy importante para las posadas, le da un toque especial al ponche y se utiliza para llenar las bolsitas de la colación.  El tejocote tiene un sabor parecido al de una manzana, y en los Estados Unidos se puede encontrar enlatado o en almíbar. Aunque nos gustaría comerlo naturalmente, no es muy popular por este lado, especialmente en los estados del norte.

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Caña

Aunque el azúcar es un producto internacional y se encuentra en más productos de los que nos gustaría. El consumo de la caña en su forma natural es algo que no muchas personas hacen. Es algo especial el hecho de que en México lo usemos para endulzar bebidas tradicionales. Y cada vez que tomamos ponche esperamos que nos toque un pedacito para poder saborearlo.

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Jamaica

Aunque esta planta es originaria de África, es muy famosa en México y no solo es utilizada para preparar agua o ponche, también tiene grandes propiedades medicinales y algunas personas la usan hasta para perder peso.

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Jícama

Esta fruta es buena para bocadillos y se vende por doquier de manera muy original, con miguelito de todos sabores o solo con limón y sal.  Además de que también es buena para llenar las piñatas y las colaciones.

Requiere una larga temporada de cultivo sin heladas, por lo que prospera en lugares cálidos durante todo el año, una de las razones por las que fue originalmente cultivada en México.

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Tamarindo

El tamarindo es utilizado casi de la misma manera que la jamaica, se consume en agua después de hervirse. Además de que su sabor es muy popular entre los dulces mexicanos más populares.

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Aunque algunas de nuestras frutas favoritas no las podemos encontrar tan fácilmente hay algunas maneras de que puedan llegar a nuestras manos, y una de esas es enlatadas o en almíbar. También si el objetivo de tu búsqueda de estas frutas es porque quieres hacer ponche, hay frutas se pueden encontrar congeladas en las tiendas mexicanas. U otra opción podría ser buscarlas en internet.

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Nada es imposible y de alguna manera u otra podrían llegar a tus manos.  

“Felices Fiestas”

Lee Estos Consejos Antes de Viajar a México Durante la Época Decembrina

Las fiestas de Diciembre son muy especiales para nosotros los Mexicanos que vivimos en el extranjero. Esta es una época que muchos ocupamos para poder viajar a México a pasar las fiestas de Navidad y Año Nuevo (y, por supuesto, las posadas) con nuestros seres queridos. Sin embargo, por la misma cantidad de viajeros que entran y salen del país, es importante prepararnos para tener un viaje libre de sorpresas y conflictos.

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No, no estamos hablando de las discusiones en la mesa con tus tíos y tías que no ves en años. Lo primero es tener un viaje sin contratiempos que nos permita llegar a nuestro destino, cargando con nuestro equipaje completo y aquellos regalos que llevamos para los nuestros. Para esto, la Secretaría de Gobernación y el Servicio de Administración Tributaria (SAT) nos dan algunos consejos que aquí compartimos con ustedes:

Tu Equipaje Personal

De acuerdo al SAT, estos son los artículos que pueden formar parte de tu equipaje personal:

  1. Ropa, calzado y artículos de aseo y belleza
  2. Laptop, Teléfono Celular, GPS y Reproductor de Musica Personal
  3. Cámara fotográfica y/o de video
  4. Juguetes de colección y/o consola de videojuegos
  5. Artículos para bebe como cuna, carreola, andadera.
  6. Equipo deportivo personal o cañas de pesca
  7. Libros, revistas, CDs, DVDs y documentos impresos
  8. Un binocular y un telescopio
  9. Medicamentos de uso personal, aparato para medir presión arterial o glucosa
  10. Andaderas, sillas de ruedas, muletas, bastones
  11. Artículos para campamento
  12. Juego de herramientas de mano

Mas información esta disponible aquí.

La Franquicia Fiscal

Franquicia fiscal es la mercancía adicional a tu equipaje que puedes ingresar a México sin pagar impuestos (con la excepción de bebidas alcoholicas, tabacos y combustible automotriz – salvo que venga en el tanque del vehículo). Es decir, es el valor de otros artículos que traes contigo, por ejemplo, para regalar, y que puedes introducir al país sin pagar impuestos. Esta cantidad depende de cómo entras al país:

Si entras por via terrestre: el monto máximo normalmente es de USD$300, pero durante la temporada Decembrina (del 1 de Noviembre al 8 de Enero, más específicamente) se incrementa a USD$500.

Si llegas a México por vía marítima o aérea, entonces la cantidad máxima es de USD$500 todo el año.

Es importante aclarar que los montos arriba descritos son por persona y, si viajas en familia en el mismo medio de transporte, estos montos se pueden acumular.

Toma en cuenta que para poder demostrar el valor de esta mercancía, necesitarás presentar los comprobantes de pago de la misma. Y, si el monto excede los límites, siempre puedes pagar el impuesto correspondiente ahí mismo en la aduana.

¿Viajas en Auto?

Toma en cuenta que si llevas un vehículo extranjero a México vas a necesitar un permiso de importación temporal que puedes tramitar en cualquier Consulado Mexicano.

Si llegaras a tener algun problema de corrupción en tu entrada, sabe que puedes denunciarlo al programa Paísano a través de su app (para Google o Apple), al teléfono (55) 8852-2222 o al correo denuncias@sat.gob.mx

Prepárate para tu viaje a México y disfruta de los tuyos. Felices Fiestas!

Como Nació mi Amor a la Virgen de Guadalupe

El doce de diciembre celebramos el día de la Virgen de Guadalupe, es un día de fiesta en el que veneramos a la patrona de todos los Mexicanos. La mayoría de nosotros conocemos la historia de Juan Diego y las apariciones de la Virgen María, es algo con lo que crecimos y lo cual marcó nuestra fe. No hay muchos que no tenga una imagen de la virgen en su casa. Es tanto su poder que hasta aquellos que no son muy religiosos le tienen un amor ciego a nuestra morenita. ¿Pero cómo educamos a las nuevas generaciones? ¿Como inculcamos en ellos el amor por nuestra señora de Guadalupe? ¿Como enseñarlos a tener fe pese a todo lo que la vida les puede mandar? 

Quisiera decir que leyendo la Biblia los niños van a despertar un día creyendo ciegamente en los designios de Dios pero no es así. Traté de buscar en mil páginas cómo educar a los niños sobre lo que es ser católico y tener fe en la virgen de Guadalupe, pero nada sonaba convincente. Fue entonces que me puse a pensar en cómo fue que yo, y muchos de ustedes quizá, aprendí sobre mi religión y cómo fue que mi amor hacia algo tan inexplicable como la virgen surgió. 

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Desde muy pequeña fue muy aparente para mí que mi familia tenía esta creencia. Mi mamá tenía altares a San Judas Tadeo, con alrededor de cuatro estatuas diferentes de todos tamaños, en la entrada de la casa había un cuadro de la virgen y sobre la puerta un crucifijo. Pero no fue sólo ver estas imágenes que me enseñó lo que es ser católica si no el hecho de ver a mi mamá pedirle con tanta fe a quienes ignorantemente yo llamaba monos. Mi mamá no nos obligaba a ir a la iglesia todos los domingos pero si en fechas especiales, también asistíamos a todas las bodas, quinceañeras, funerales y demás. Cada nochebuena se acostaba al niño dios y se rezaba el santo rosario no solo en nuestra casa pero en la de todas las vecinas. Con el tiempo mis hermanos y yo aprendimos a orar como nadie, en ocasiones señoras se acercaban a mi mamá para decirle lo sorprendidas que estaban de lo bien que sabíamos rezar. 

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Tal como aprendemos nuestro primer idioma el aprender de nuestra fe empieza por la imitación a nuestros padres o personas cercanas a nosotros. Con cómo vamos creciendo y entendiendo el significado de lo que estamos diciendo crece ese amor y lealtad a Dios. Aún recuerdo cuáles fueron las palabras que me hicieron creer y confiar en la virgen de Guadalupe. Fue en uno de los rosarios que rezabamos en nochebuena cuando por fin entendí o por fin me llegaron las palabras al repetir “Dios te salve Reina y Madre de misericordia, vida, dulzura y esperanza nuestra” y “Ea pues, señora, abogada nuestra, vuelve a nosotros esos tus ojos misericordiosos.” En ese momento pensé María no es sólo madre de Jesús, también es madre nuestra, ella es esperanza y misericordia ella ve por nosotros porque nos ama a pesar de todo. 

Se que posiblemente muchos de ustedes pensaran que no es tan fácil como lo hago ver y que sus hijos no responderían así. Y no, no es fácil se requiere de mucha paciencia es algo que va a tomar años, pero se empieza con pequeños pasos por ejemplo rezar con ellos todas las noches o comprarles su propia imagen de la virgen y decirles que ella los cuida. Este 12 de diciembre pueden aprovechar para llevarlos a una de las celebraciones a la virgen o mostrarles los programas referentes a esta festividad que salen cada año en la televisión. Ahora en día también existen libros para niños sobre la virgen y otros santos al igual que vídeos en YouTube, es más hay una película animada pronta a salir basada en las apariciones de la virgen a Juan Diego llamada Tepeyac. Somos un pueblo unido en la fe y espero que siga siendo así, no se den por vencidos y enseñemosle a nuestros niños del gran amor que nos tiene nuestra virgencita de Guadalupe ahora en día hay muchas formas de hacerlo el punto es encontrar lo que más les acomode.

Y, ustedes, ¿Cómo recuerdan la celebración a la Virgen de Guadalupe?

6 Lugares para Celebrar a la Virgen de Guadalupe en Estados Unidos

Por Rocio Monroy

En muchas ocasiones, los mexicanos, somos capaces de transportar nuestras tradiciones a tierras extranjeras. Celebramos de una forma modesta o en grande, todo depende del lugar donde nos encontremos. Sin embargo, hay ciertas celebraciones que son un poco más difíciles de festejar.

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Entre una de esas se encuentra el Día de la Virgen de Guadalupe que en México no solo se celebra, la gente tira la casa por la ventana. Desde cantar las mañanitas en la madrugada hasta viajar a la ciudad de México para ir a la Basílica de Nuestra Señora de Guadalupe. Los niños se visten de inditos y hay ferias por todas partes.

A persar de la distancia, hay ciertos lugares en Estados Unidos donde tienes la oportunidad de asistir a una misa en este día tan especial para muchos mexicanos.

Santuario de Nuestra Señora del Buen Socorro (Wisconsin)

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El Santuario Nacional de Nuestra Señora del Buen Socorro, es un santuario ubicado dentro de la Diócesis Católica Romana de Green Bay, y se encuentra en el lugar de la aparición mariana a una mujer nacida en Bélgica, Adele Brise, en el año 1859.

La aparición fue aprobada formalmente el 8 de diciembre de 2010 por el Obispo David L. Ricken, convirtiéndose en la primera aparición aprobada por la Iglesia Católica en los Estados Unidos.

Además, el Obispo Ricken también aprobó la Capilla como Santuario Diocesano, reconociendo su larga historia como lugar de peregrinación y oración.

El Santuario Nacional del Niño Jesús de Praga (Oklahoma)

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El pueblo católico de Praga, Oklahoma, primero fue atendido por diversos misioneros en una pequeña iglesia de madera construida en 1899. En este año 1909, la iglesia fue destruida por un tornado en 1919. Ese mismo año, una nueva iglesia fue construida de ladrillo y fue dedicada por el Obispo Meerschaert.

Esta iglesia servía a los católicos de Praga hasta después de la Segunda Guerra Mundial, cuando se hizo necesario hacer planes para una iglesia mas grande. Esta iglesia fue construida en los terrenos de la parroquia actual y se encuentra en el cementerio católico que es ahora, aproximadamente a una milla de distancia de la propiedad actual.

Santuario De Nuestra Señora De Guadalupe (Des Plaines, Illinois)

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El Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe en Des Plaines comenzó con orígenes muy humildes. En 1987, el Sr. Joaquín Martínez adquirió una estatua de Nuestra Señora de Guadalupe durante una visita a la Basílica de Nuestra Señora de Guadalupe en México. Cuando la estatua llegó a Chicago, el Sr. Martínez y un grupo de devotos llamados “Amigos de Nuestra Señora de Guadalupe” decidieron comenzar una misión por la cual la imagen comenzó una peregrinación a varias parroquias y casas de familia para fomentar la devoción a Nuestra Señora de Guadalupe en Chicago.

Santuario del Santísimo Redentor (Las Vegas)

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Si bien los casinos son parte del atractivo principal de la ciudad de las Vegas, a la gente le gusta visitar este santuario. El Santuario, que fue construido en febrero de 1993 gracias a donaciones de las mismas corporaciones que se encuentran en Las Vegas, puede recibir hasta 2.200 personas, y abre desde las 10 de la mañana hasta las 4 de la tarde.

Nuestra Señora de la Isla  (Manorville, Nueva York)

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Fue construida en 65 acres de tierra donados por una pareja de benefactores. Se identifica por una estatua de 5.5 metros (18 pies) de la Virgen sobre una roca. Se puede visitar todos los días desde el amanecer hasta el atardecer.

El Santuario tiene una capilla; un sendero de las estaciones del viacrucis con estatuas de tamaño real culminando con la crucifixión; el camino del Rosario empieza en la estatua de la virgen de Fátima y va en forma circular representando las cuentas del rosario y los misterios.

Our Lady of Guadalupe Parish (California)

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La parroquia se convirtió en el iniciador de muchos grupos y movimientos socioeconómicos contra la pobreza.  Para el año 1962, la capilla era demasiado pequeña para dar cabida al creciente número de feligreses. Ahora, la Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe tiene dos misas de martes a viernes, una misa el sábado y seis misas dominicales, 2 Liturgia de la Palabra los lunes y Adoración al Santísimo Sacramento del Altar de martes a viernes. 

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Si eres católico(a) y te gustaría seguir participando en esta tradición de celebrar el cumpleaños de la Virgen de Guadalupe, tal vez podrías viajar a algunas de estas parroquias o investigar si hay alguna cerca de donde vives con la ayuda del internet. De alguna manera u otra siempre hay una forma de mantener las tradiciones vivas.

6 Deliciosas Bebidas para esta Época de Invierno

Con la llegada del otoño y consecuentemente el invierno uno busca el calor que nos traen nuestros platillos festivos favoritos, y nada es más cálido que una buena bebida para sentirse reconfortado. Ahora en día, en cuanto caen las hojas todos corremos a Starbucks por sus ya famosos “holiday drinks.” ¿Pero qué hay de las bebidas más tradicionales? Por suerte para nosotros que somos Mexicanos y Estadounidenses tenemos mucho de donde escoger, entre el champurrado, eggnog, ponche navideño, y apple cider la opciones son vastas. Algo interesante que encontré en mi búsqueda de recetas tradicionales, es que la mayoría de las recetas americanas contenían alcohol mientras que las mexicanas estaban hechas con maíz y cacao no sé a que se deba pero lo que es cierto es que hay de donde escoger, dependiendo de tus días festivos y tu tipo de fiestas.

Ponche Navideño

El ponche navideño consiste de varias frutas de temporada cocidas en agua, canela, y piloncillo. Varia de region en region, en algunas partes de México se le agrega caña mientras en algunas otras jamaica y tamarindo. Es una bebida que se sirve caliente y le puedes agregar alcohol o dejarla como es para los más pequeños. Suele tener un hermoso color rojo que lo hace ver muy festivo y se sirve con trozos de frutas. 

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Apple Cider

Apple cider es una bebida con base de manzanas a la cual se le agrega canela, jengibre, y clavos de olor. Es de esas bebidas que dejas sobre la estufa por ocho horas o más y suela aromatizar toda tu casa. Similar a el ponche se sirve caliente y se le puede agregar alcohol, la diferencia es que mientra el ponche lo tomas con los trozos de frutas incluidos el apple cider lo pasas por un colador antes de beberlo. 

Champurrado 

Voy a admitir que el champurrado no es mi bebida favorita pero el aroma a piloncillo, canela, y clavos de olor te llena de calidez en los días fríos. Es elaborado con maíz y cacao y suele ser una bebida muy espesa y llenadora, por lo cual es conveniente para aquellos que salen de su casa muy temprano a trabajar. La leche evaporada le agrega una dulzura y cremosidad muy agradable al paladar.   

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Eggnog

Ya que estamos en temas de bebidas cremosas es imposible dejar de mencionar el eggnog. El eggnog es en mi opinión la bebida navideña más popular en Estado Unidos. Es elaborada con huevos, leche, crema para batir, azúcar, nuez moscada y en ocasiones si así lo prefieren con bourbon o whiskey americano. Puede ser servida fría o caliente y puede ser agregada a otras bebidas como café o té.  

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Tascalate 

En mi búsqueda encontré varias recetas que no conocía, una de ellas fue el tascalate. El tascalate es una bebida otoñal muy popular en el sur del país ya que es proveniente del estado de Chiapas. Consiste de tortilla tostada y molida, cacao, canela, semilla de  achiote, piloncillo, azúcar, agua, y leche. La podrias servir caliente pero comunmente se bebe fria sobre hielo o como frappe. Esta es una buena opción para aquellos que viven en lugares donde la temporada de invierno no es fría. 

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Wassail 

El tascalate no fue mi única sorpresa, en Estados Unidos existe algo llamado wassail. Aparentemente es una bebida tradicional que solía ser incluida cuando la gente salía a cantar villancicos por el vecindario. Es un ponche que incorpora apple cider, jugo de naranja, piña, y limón, al igual que varias especies aromáticas. Para aquellos que les gusta tener opciones de alcohol, pueden encontrar recetas con jerez, ron, brandy, y hasta con cerveza.    

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Así que antes de ir por su chestnut praline latte o su peppermint mocha denle una oportunidad a una de estas vigorizantes y festivas bebidas. Mexicanas o Americanas tenemos mucho de donde escoger. Cheers!

Lo que Callamos los Mexicanos

Por Rocio Monroy

No importa en que país vivamos, hay ciertas cosas que nunca olvidamos de México. Entre todas esas cosas están los programas de televisión que marcaron la vida de los mexicanos. Es que no importa el pasar de los años, hay ciertos programas que han sido vistos por varias generaciones mexicanas y, aunque no lo queramos admitir, nos es imposible escuchar su nombre sin recordar nuestro país.

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La Carabina de Ambrosio

La Carabina de Ambrosio tiene muchos años de haber salido del aire, sin embargo, por alguna extraña razones varios hemos escuchado acerca de este programa y hasta conocemos a la famosa Pájara Peggy.  El lema del programa era “Un espectáculo de variedades mágico, cómico y musical”.

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El programa consistía en numerosas parodias, bromas y trucos jugados en los presentadores. Estuvo al aire entre los años 1978 y 1987 y fue producido por Humberto Navarro. Algunos de los artistas que aparecieron en este programa fueron: César Costa, Xavier López Chabelo, Alejandro Suárez, Beto “El Boticario”, Benito Castro, Gina Montes, Gualberto Castro, Jorge Arvizu, Paco Stanley, Luis de Alba, entre otros.

La Rosa de Guadalupe

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Aunque muchos le hagan burla a este programa por su exagerada dramatización, es muy famoso en México. No solo porque la famosa rosa blanca que aparece al final del programa ha servido para hacer muchas bromas, también por que ha llevado varios años en el aire.

Algunos episodios están dirigido a niños y adolescentes, ya que la mayoría de los problemas giran en torno a los problemas de los adolescentes y, a veces, de los niños. Problemas comunes como el acoso escolar, el embarazo en la adolescencia, el abuso del alcohol, la violencia, etc. Algunos otros están centrados en problemas más domésticos que de alguna manera tienen efectos en los niños y adolescentes, como el abuso de una madre por parte de su padre alcohólico, padres abusivos, etc.

El Chavo del Ocho

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El Chavo fue y ha sido el favorito de muchos niños. Este personaje no solo se ha ganado los corazones de varios mexicanos, sino que también este programa sigue siendo un éxito en Brasil.

El Chavo es un programa acerca de un niño de 8 años pobre, sin hogar y torpe y acerca de sus amigos que viven en un humilde vecindario donde se viven varias aventuras. El verdadero nombre de El Chavo nunca se reveló durante el programa, pero aun así ese apodo del Chavo se quedó grabado en nuestra cabeza.

Las retransmisiones de El Chavo actualmente se transmiten en Galavision que se transmite en los Estados Unidos.

Hoy

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Hoy es el tipo de programas que muchos veíamos cuando teníamos vacaciones de la escuela o cuando no íbamos a trabajar. Este programa es famoso por mostrar a los conductores bailando y entreteniendo a la gente de una manera chistosa y sin mucho sentido.

Desde su primera transmisión en 1998, el programa ha tenido varias etapas, secciones y cables, tomando como centro de entretenimiento, horóscopos, resúmenes de episodios y avances de telenovelas, belleza, cocina, salud / nutrición y juegos / bocetos, humor y música.

Ventaneando

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Para todos aquellos que nos encantan los chismes, este programa era nuestro favorito. Todos aquellos que escuchan hablar acerca de este programa de inmediato se les viene a la cabeza Paty Chapoy y Pedro Sola quien es uno de los conductores que nos ha hecho reír mas.

Este programa inició en 1996 bajo la producción de Carmen Armendáriz. ​ El elenco original de conductores estuvo integrado por la propia Pati Chapoy, Juan José Origel, Pedro Sola y Martha Figueroa. 

En Familia con Chabelo

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Los domingos no podíamos faltar frente al televisor para ver a Chabelo dar regalos sin parar. Las personas involucradas en este programa era niños y sus padres, con quienes Chabelo interactúa y los hace participar en muchos concursos. Aunque este programa haya sido cancelado, aun recordamos a Chabelo y sus famosas catafixias.

Mujer, Casos de la Vida Real

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En sus primeras temporadas, el programa presentó temas alegres, como historias de amor y amores perdidos. No obstante, para 1990, los temas adquirieron una apariencia más severa, incluidos los casos de violación, incesto, abuso infantil, prostitución, discriminación LGBT y violencia doméstica.

Este programa se convirtió en un escenario para la reforma social en México. Con estos cambios, el programa generalmente era el primero en la fila para discutir temas que a menudo se mantenían fuera del ojo público.

La Familia P. Luche

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Lo mas peculiar de este programa era la forma en que se vestían los personas. Su forma de hablar sínica se escucha repetir por los niños y aun hasta la fecha escuchamos el famoso; “¿por qué eres una niña normal?”

El programa es similar en estilo a la comedia estadounidense Married with Children (o Casado … con niños), en el sentido de que representa a una familia cómica disfuncional. La familia P. Luche, sin embargo, se parece más a una caricatura de acción en vivo, completa con coloridos escenarios y efectos de sonido cómicos.

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El estar en los Estados Unidos nos da la oportunidad de aprender acerca de otros programas de televisión. Aun así, no podemos evitar pensar en la forma que nuestros actores mexicanos actuarían si estuviera en estos programas estadounidense. Seguro sería algo sensacional.

¿Hay algún otro programa que recuerdes de México y que haya marcado tu vida? Cuéntanos en los comentarios abajo.

4 Cosas que Extrañamos de la Navidad Mexicana

Por Rocio Monroy

La Navidad ya está por llegar y la gente ya empieza a organizar las cenas navideñas. Las cartas para Santa están llenas de listas de juguetes y las decoraciones cubren las casas con luces de varios colores. El único problema para los mexicanos, es que no todos tienen a sus familiares en el extranjero y casi siempre les hace falta alguien en la mesa.

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Con el frio también llega la nostalgia del calor de hogar que te hace sentir México. Y esto nos hace darnos cuenta de que las cenas navideñas mexicanas no se comparan con las estadounidenses. Para empezar, el frio en muchas ciudades hace imposible celebrar afuera y sentir la brisa de diciembre mientras quemamos cuetes a la media noche.  

Pero no solo es la familia lo que extrañamos en tierras extranjeras, en la larga lista de las cosas que extrañamos de México incluyen:

El Ponche

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Esta bebida es tan original y llena de sabor que no hay nada que se le parezca. Es tan única que es casi imposible encontrar todos los ingredientes correctos para hacerla en los Estados Unidos. Muchas veces nos tenemos que conformar con comprar la fruta congelada, pero en algunas ocasiones no tenemos más remedio.

Las Posadas

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Nunca vez a tu vecindario tan unido como cuando se tienen que organizar las posadas. No solo tienes la oportunidad de conocer a todos los que viven en tu vecindario. También se conmemora uno de los eventos más populares de la religión católica.

Las Fiestas hasta el Amanecer

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Cuando se trata de aguantar hasta el amanecer, los mexicanos tenemos maestría y doctorado. Entrenamos desde que somos niños, crecemos con esa tradición y cuando ya somos adultos se vuelve algo muy normal. Pero esta tradición no solo es especial porque estamos despiertos toda la noche para celebrar la llegada de la Navidad, sino que también porque nunca pasamos ningún momento aburrido en todo el tiempo que estamos despiertos. Ya sea bailando, jugando cartas, bebiendo, etc., siempre hay algo que hacer en la casa de un mexicano.

Las Piñatas

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Nunca pueden faltar las piñatas a las celebraciones mexicanas, especialmente a las posadas o la navidad. Muchos tal vez piensen que es una actividad un tanto peligrosa. No obstante, los mexicanos no pueden esperar a que se rompa la piñata para que salte hacia los dulces como luchadores de lucha libre.

México es grande, de eso no cabe duda, pero no solo por las fiestas decembrinas, sino porque la Navidad es una de las muchas tradiciones que los mexicanos celebramos en grande.

Es normal extrañar tu hogar, así que tal vez en estas fechas sería bueno hablar con tus familiares por teléfono y contar historias de como solían festejar la Navidad. Tal vez eso te lleve al pasado y te haga sentir en ese lugar que tanto extrañas. Nuestro querido país, México.

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Felices Fiestas!

9 Mexicanos Que Han Cambiado Nuestro Vocabulario

Por Rocio Monroy

Una de las grandes ventajas de emigrar a los Estados Unidos es que tenemos la oportunidad de conocer a personas de todo tipo de nacionalidades. Muchas veces llegamos a conocer a gente de habla hispana y pensamos que será fácil entablar una buena conversación con ellos. No obstante, la realidad es que el español mexicano es muy diferente a otros porque a lo largo de los años hemos agregado a nuestro vocabulario frases únicas que pueden no tener sentido para otros.

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Aquí hay ejemplos de celebridades que han aportado frases pegajosas a nuestro vocabulario y han cambiado la forma en que nos expresamos.

Roberto Gómez Bolaños

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Roberto Gómez Bolaños fue un guionista, actor, comediante, director de cine, director de televisión, dramaturgo, cantante, compositor y autor mexicano. Aun hasta la fecha, es considerado como el comediante de habla hispana más importante de todos los tiempos.

Con múltiples personajes, Roberto Gómez Bolaños ha cambiado la forma en que hablamos los mexicanos:

Chespirito:No contaban con mi astucia”

El Chavo del Ocho:¡Es que se me chispoteó!”

Chaparrón Bonaparte: “No hay de queso, nomás de papa”

Sus frases han sido tan legendarias que aún se escuchan decir entra la gente.

Paquita la del Barrio

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Nadie puede negar que Paquita la del barrio es una cantante muy popular que se ha dado a conocer por las letras de sus canciones, las cuales les han dado voz y sentimiento a las mujeres despechadas.

Entre sus frases famosas se encuentran: “Rata de dos patas” o “¿Me estás oyendo, inútil?”

Sus canciones usualmente toman una posición en contra de la cultura machista de México y hay muchas mujeres que le hacen buen uso a estas frases.

Adal Ramones

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Adal Ramones es un presentador de programas de televisión y comediante mexicano conocido por sus comentarios sobre la vida social mexicana e internacional. Él fue el anfitrión del programa de televisión, Otro Rollo, en el cual cada martes por la noche ofrecía una nueva frase a los mexicanos. Era evidente quien veía este programa porque al siguiente día de su transmisión todos repetían las frases de este comediante.

Entre sus famosas frases están: “Me escupo a mí mismo”

Además de que a muchos nos gustaba imitar el famoso: “Oh, Oh digo yo ♪♪

Pedro Infante

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Pedro Infante es considerado un ídolo en México y otros países latinoamericanos como Venezuela, Guatemala y Perú. Junto a Jorge Negrete y Javier Solís son considerados los mejores cantantes de música ranchera.

Además de recordar sus hermosas canciones, la gente recuerda su famoso personaje Pepe el Toro quien aporto frases memorables a nuestro vocabulario, y que aun después de muchos todavía se escuchan por doquier.

“¡Toritooooo, mataron a mi torito!”

“¡Pepe el Toro es inocente!”

“Ni hablar, mujer. Traes puñal”

Cantinflas

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Mario Moreno es considerado como el comediante mexicano más consumado y es celebrado en toda América Latina y en España. Su humor, cargado de rasgos lingüísticos mexicanos de entonación, vocabulario y sintaxis, es muy apreciado en todos los países de habla hispana.

Mario Moreno Cantinflas es recordado con mucho afecto y unas de las muchas frases que se hicieron famosas gracias a él son:

“¡Ahí está el detalle! Que no es ni lo uno, ni lo otro, sino todo lo contrario.”

“Para mí todas las ideas son respetables, aunque sean ‘ideítas’ o ‘ideotas’.”

Chabelo

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En Familia con Chabelo, fue un programa que muchas generaciones de mexicanos llegamos a ver. Es indudable que Chabelo marco la infancia de muchos de nosotros.  Aunque el programa terminó el domingo 20 de diciembre de 2015 después de 47 años, aun recordamos frases como,

“¡Oooraleee cuate!”

“¿Quieres entrarle a la catafixia?”

Capulina

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“El Rey del Humorismo Blanco”, Gaspar Henaine Pérez mejor conocido por su seudónimo Capulina, era un comediante, actor, cantante, productor de cine y guionista mexicano. El siempre mantuvo una imagen inocente y sus frases más famosas fueron:

“No lo sé, puede ser, a lo mejor, tal vez, quién sabe…”

“Sipirilí, noporolo”

“Yo ero un héroe”

Eugenio Derbez

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Derbez es uno de los pocos actores mexicanos que ha logrado reconocimiento internacional, al aparecer en películas estadounidenses.

Él fue reconocido por Variety en 2014 como el hombre hispano #1 más influyente del mundo. El 10 de marzo del 2016, Derbez reveló su estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood. A la ceremonia asistieron miles de aficionados.

Muchas de sus frases más conocidas fueron escuchadas en sus programas de televisión, Derbez en Cuando y La Familia Peluche

“¡óigame noo ¡me ahorco óigame sentí que me ahogaba óigame no.”

“Bibi, ¿por qué no eres una niña normal?”

“Golosa”

María Félix

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María Félix, usó sus extraordinarias miradas y su personalidad fogosa para propulsarse desde una estrella desconocida a una estrella de la noche a la mañana y convertirse en ícono de la belleza en los países de habla hispana.

María Félix siempre fue muy opinativa y eso mantuvo su imagen viva en la televisión en su edad adulta. Unas de sus frases son:

“Yo no soy calzonuda, yo traigo calzones”.

“Los mexicanos aprendemos del fracaso”.

“No es difícil ser bonita, ¡lo difícil es saber serlo!”

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Nuestra creatividad es evidente, el mexicano es el tipo de persona que si no lo sabe se lo inventa, así que como buen mexicano pon a prueba tu creatividad y agrega algo nuevo a nuestro vocabulario.